🔥 САМЫЕ ВКУСНЫЕ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ!
Самое главное в этом рецепте:
Ингредиенты комнатной температуры.
Не вводите всю муку сразу, не забивайте тесто. Чем меньше муки, тем мягче пряники.
- Ингредиенты:
мёд 165 гр.,
сахар 100 гр.,
имбирь 1,5 ч.л.,
корица 1ч.л.,
сода 2 ч.л. без горки,
масло сливочное 125 гр.,
яйцо 1 шт.,
мука 500 гр., но у меня ушло 400 гр.
- Как приготовить:
Смешать мёд, сахар и специи, поставить на средний огонь и довести до кипения. Убираем огонь на минимум и мешаем до растворения сахара.
Добавляем соду и активно мешаем. Посуду берём глубокую, потому что масса начнёт активно пениться.
Затем вводим сливочное масло, хорошо размешиваем и остужаем до 60*С я перелила в глубокую миску.
Далее вводим яйцо и миксером взбиваем на средней скорости.
И затем постепенно вводим муку.
Тесто немного липнет к рукам.
Убираем тесто в плёнку и в холодильник, охлаждаться.
После холодильника с тестом очень приятно работать.
Раскатываем пласт 4 мм и вырезаем пряники.
Выпекать 7-10 минут при 175*С.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Автор: evgeniya_gud_food
🔹#пряники@tort_recept
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK